O abacate Fortuna enxertada é uma variedade de abacate muito plantada no Brasil, com frutos grandes e nutritivos:
Características:
Frutos com formato piriforme, casca verde escuro e lisa, polpa amarela e caroço solto. O peso médio é de 700 a 900 g, mas pode chegar a 1000 g.
Nutrientes:
Rico em vitaminas do complexo B, C, E e K, além de potássio. A gordura monoinsaturada ajuda a combater o colesterol ruim (LDL) e triglicérides.
Sabor:
Tem sabor neutro e pode ser usado em pratos doces e salgados.
Plantio:
Para plantar, escolha um local com solo bem drenado e rico em matéria orgânica. Faça um buraco com o dobro do tamanho da muda e plante-a de forma que a base do caule fique nivelada com o solo.
